Кулинария - Рецепты закусок

Салат с солёными грибами.

Салат с солёными грибами.Продукты:
картофеля 200 граммов,
огурцов свежих или соленых 200 граммов,
капусты квашеной 150 граммов,
лука 100 граммов,
брусники 100 граммов,
соуса или заправки 200 граммов,
грибов 300 граммов.

Рулетики из сёмги.

Для приготовления рулетиков обычно используют семгу, но подойдет любая другая соленая красная рыба (горбуша, кета, чавыча и т.д.). Рулетики из семги - прекрасная закуска для праздничного застолья. Эта закуска выглядит очень привлекательно, легко и быстро готовится. Рулетики из семги - очень вкусная закуска и украшение стола.

Рулетики из сёмги.

На фото: рулетики из семги с солеными огурцами.

Сосиски в тесте.

Для приготовления сосисок в тесте используется слоеное тесто. Слоеное тесто можно взять готовое. Сосиски для этого блюда лучше взять упакованные в целлофановую оболочку. Сосиски в тесте запекаются в духовке, поэтому получаются с вкусной хрустящей корочкой.

Сосиски в тесте.

На фото: сосиски в слоеном тесте.

Салат из трески.

Салат из трески.Этот  салат из трески отлично подойдет в качестве холодной закуски как в будни так и в праздники. Хрен в данном салате делает его вкус более пикантным. В приготовлении салата можно заменить отварную треску консервированной, а тертый свежий хрен – готовым.

На салат из трески понадобится: филе трески 250 г, картофель 4—5 штук, огурцы 2 штуки, хрен 100 г, майонез 100 г, уксус 30 г, зеленый лук 50 г, соль по вкусу.

Немецкий картофельный салат.

немецкий картофельный салат.Немецкий картофельный салат - простое, вкусное, сытное и доступное блюдо.  В добавок и готовится очень быстро.  Особенно вкусен  картофельный салат из свежесваренного теплого картофеля.

Ингредиенты на немецкий салат: картофель 500 г, бекон 200 г,  лук репчатый 50 г, растительное масло 50 г, уксус 40 г, зелень петрушки, укроп, соль по вкусу.