Кулинария - Рецепты напитков

Овсяный кисель.

 Овсяный кисельОвсяный кисель является исконно русским напитком.О нем упоминается в кулинарных книгах «Домостроя» и монастырских рецептах XVI века. О пользе овсянки и напоминать нет нужды. 

Хлебный квас: простые рецепты домашнего кваса.

 простые рецепты домашнего квасаДля приготовления настоящего хлебного кваса  требуется солод, специальное оборудование, определенная технология и время. А как быть жителям малогабаритных городских квартир, у которых отсутствует ледник и даже простенький погреб. Что же им отказаться от этого замечательного тонизирующего, жаждоутоляющего и полезного по всем статьям для здоровья человека напитка? В связи с тем, что не каждому по силам приготовить квас по старинным рецептам, в этой статье я приведу несколько рецептов приготовления хлебного кваса в домашних условиях по упрощенной технологии без использования солода и применения специального оборудования.

Дозатор из свежего арбуза.

Дозатор из свежего арбуза.

Это арбуз "Дозатор" был сделан на день рождения и выступал в качестве декора к вечеринке, но и конечно источника натурального сока. Много сока в него не вольешь, но смотрится он потрясающе! Его очень легко сделать, самым сложным было найти элегантный краник для него. Краник можно приобрести в любом магазине сантехники или же скрутить с уже имеющегося дозатора, желательно чтобы никто этого не заметил :)

Рецепт : Имбирный чай.

Рецепт : Имбирный чай.

Имбирь – растение с уникальными свойствами. Он не только улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, но и обладает возбуждающими свойствами!

Рецепт : Кофе "Мокко" с мятой и со льдом.

Рецепт : Кофе "Мокко" с мятой и со льдом.

Варим кофе и охлаждаем. Затем кофе, молоко, шоколадный сироп, немного мятного ликера и льда смешиваем в блендере...

Домашний хлебный квас.

Домашний хлебный квас.Когда лето на подходе, пора делать закваску для домашнего хлебного кваса.
Жаркое лето без домашнего хлебного кваса еще жарче, а окрошка не будет вкусной, если делать ее на покупном сладком квасе. Квас должен быть домашним.

Рецептов домашнего хлебного кваса много. Можно купить концентрат квасного сусла, быстро, но это не «домашний» квас.

Коктейли: "Голубой ангел".

Коктейли: "Голубой ангел".Голубой ангел – один из самых популярных алкогольных коктейлей в мире, известный прежде всего своим искрящимся голубым цветом. Опьяняющий искрящийся коктейль «Голубой ангел» уместен к любому случаю

Персиковый мохито.

Персиковый мохито.Налейте этот прекрасный сладкий коктейль наполненный вкусом спелых персиков в высокий стакан и украсьте веточкой мяты.

Окрошечный квас.

Окрошечный квас.Из черствого ржаного хлеба можно приготовить так называемый окрошечный квас. Для приготовления потребуется на 1 кг ржаного хлеба 7 литров воды, половина стакана сахарного песка, 30 г дрожжей и 2 ст. ложки муки.