Овощеводство

Вешенка. Технология изготовления собственного мицелия.

видео: 

Сейчас всё более популярным становится выращивание вешенки, это и не удивительно - вешенка превосходна на вкус и в первых блюдах и во вторых, можно жарить, тушить и мариновать.Даже при небольших объёмах выращивания, вешенка может стать хорошим подспорьем вашему кошельку.

Дайкон: выращивание, лечебные свойства.

Дайкон: выращивание, лечебные свойства.

Дайкон взял от редьки аромат, легкую остроту, от редиса -тонкую кожицу и нежную мякоть. Одним его вкус напоминает репу, другим - капустную кочерыжку. Часто его называют сладкой редькой.

Выращивание

Корнеплоды могут достигать длины до 80 см. Сбор урожая - через 40-70 дней после посева. Устойчив к загрязнению почвы тяжелыми металлами. Почва - плодородная с нейтральной или слабокислой реакцией; на песчаных растет плохо. Дайкон холодостоек, влаголюбив, чувствителен к засухе - при высокой температуре и недостатке влаги становится жестким, волокнистым и горьким. Его можно возделывать в открытом и защищенном грунте.

Выращивание томатов черри в пленочных теплицах.

Выращивание томатов черри в пленочных теплицах.Все более и более популярными становятся миниатюрные томаты, поскольку они как нельзя лучше приспособлены для свежего употребления. Да и вкусовые качества у них, как правило, значительно выше, чем у крупноплодных сортов.

К группе томатов черри относят сорта и гибриды с плодами массой 15—30 г. Хотя их плоды очень маленькие, но зато самые сладкие, вкуснее всех остальных. Содержание Сахаров в них в 2—3 раза выше, чем у обычных сортов. Особенно сладкие гибриды серии «Кишмиш». Достаточно высадить троечку растений, и вся семья будет обеспечена вкуснейшими плодами до осени.

С каждым годом у огородников томаты черри становятся все более популярными и любимыми. Черри любят употреблять в свежем виде, а также для приготовления различных салатов и для консервирования, очень красиво, когда в одну банку добавляют плоды разной окраски.

Как замачивать семена для улучшения урожая.

Как замачивать семена для улучшения урожая.В полевых условиях для прорастания семян большинства овощных растений, как известно, требуется неодинаковое время. Это обусловлено их физиологией и влиянием внешних условий (влажности, температуры и др. факторов). Если семена овощных культур предварительно не обработать, то будет наблюдаться разноярусность всходов, приводящая к значительным потерям урожая. Преодолевают тугорослость семян с помощью их предпосевного намачивания или проращивания.

Подбираем высокоурожайный сорт картофеля.

Подбираем высокоурожайный сорт картофеля.Каждый огородник мечтает обзавестись высокоурожайным сортом картофеля, устойчивым к болезням и отвечающим требованиям земледельца по вкусовым качествам. Чтобы всегда быть со вторым хлебом, нужно постоянно уделять внимание качеству посадочного материала, так как от качества семян зависит урожайность. С этой целью необходимо не допускать вырождения картофеля и своевременно делать замену низкоурожайных сортов на более урожайные.

Выращивание цветной капусты.

Выращивание цветной капусты.

Выращивание цветной капусты. По распространению среди различных видов капусты она занимает второе место после белокочанной.
 
Сорта цветной капусты. У нас в стране в открытом грунте районировано 10 сортов. Наиболее распространены раннеспелые сорта с вегетационным периодом 95—110 дней — Ранняя грибовская 1355, Снежинка, Гарантия, Мовир 74. Их используют в основном для получения ранней продукции в открытом грунте. Из среднеранних и среднеспелых сортов с вегетационным периодом 110—120 дней наиболее распространены Отечественная и Урожайная. Их обычно высевают в летний период для получения свежей продукции в осенний и осенне-зимний периоды, применяя доращивание ее в защищенном грунте.
 
Позднеспелые сорта Адлерская зимняя 679 и Адлерская весенняя выращивают обычно па юге (в условиях субтропиков) озимой культурой для получения самой ранней продукции.

Свойства сельдерея.

Свойства сельдерея.

Полезные свойства сельдерея не поддаются исчислению. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нембелков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Сельдерей обладает успокаивающими свойствами - зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в корнях и стеблях сельдерея, стимулирует секрецию желудочного сока. Сельдерей включают в меню больных сахарным диабетом. Он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям.
 
В Средней Азии сельдерей был распространен через арабские страны и Иран. Первые сообщения о нем мы встречаем в ......

Фасоль - выращивание фасоли.

Фасоль - выращивание фасоли.

Фасоль выращивание. Предшественники для овощной фасоли те же, что и для гороха, но она более требовательна к плодородию почв. Для нее отводят участки с легкими структурными почвами, хороню обеспеченными гумусом, чистые от сорняков, защищенные от северных и северо-восточных ветров, со склоном на юг, хорошо освещаемые и прогреваемые.
Основная обработка почвы под фасоль такая же, как и под горох, весенняя же включает боронование и две культивации с одновременным боронованием. Первую культивацию проводят через 5—7 дней после боронования на глубину 13—15 см, вторую — перед посевом на глубину 6—8 см. На тяжелых суглинистых почвах, заплывающих ранней весной, проводят перепашку с боронованием, а перед посевом — культивацию с боронованием. На таких почвах фасоль обычно высевают на широких гребнях или грядах. Для лучшего обогревания поверхности гряд их нарезают в направлении с севера на юг.

Брокколи - тоже цветная капуста

Брокколи - тоже цветная капустаБрокколи -( по латыни: Brassica oleracea или Brassica silvestris ),является однолетним овощным растением семейства капустных, подвида цветной капусты. Следует заметить, что брокколи это новомодная тенденция в овощеводстве - ещё более двух тысяч лет тому назад брокколи с успехом применялась в пищу древними греками и римлянами. На территории Росии цветная капуста брокколи тоже известна очень давно, но болшой популярностью не пользовалась где-то до двадцатых годов прошлого века, как и во всём мире...

Почему погибают огурцы? Ложная роса.

Почему погибают огурцы? Ложная роса.

В последние годы выращиваю огурцы в старых железобетонных лотках с внутренним размером 6x1x0,6 м. Уложены они прямо на землю в направлении с севера на юг. Один торец лотка примыкает к лотку водоотводной канавы, второй перекрыт шифером. По бортам лотка с интервалом 1,5 м установлены вертикальные стойки: по восточной стороне - высотой 0,8 м, по западной - 1 м. К ним поверху для подвязки плетей и защиты от провисания пленки прикреплена обрешетка из деревянных реек с шагом 0,3 м.

RSS-материал